有几个离得近的选手，一看这里的选手居然和评委认识，当场心态便被影响，有些患得患失，迷茫起来。

好在评委群里还有一个更迷茫的——

包西西四处闲逛，随机发出哇的声音:怎么中式面点刀功还能这么考？

对于包西西而言，她的馒头包子，最多就是切切面团，剁剁馅，甚至现在剁馅都被机器代替了。

可是人家这刀功可不一般。

最基础的刀功，人人都很熟练。在包西西眼里，就是花样百出地把面团们分开:以自里向外慢慢推切；自上而下迅速剁下；不切断推刀成剂。两只手有节奏地咚锵咚锵，现场仿佛在演奏音乐。

要说这个技术，包西西还能算熟练，能够进去滥竽充数的话，下一个可就不行了。

手工雕荷花，你看过吗？

胡萝卜做花心，白萝卜做花瓣，各人手法各不相同，但都美极了。