由于异常的兴奋，朱金炽回来后就来到了后厨准备自己试着做一做。
他一个人在后厨开始寻找食材了。首先是想做意大利皮冻，他找了一些猪皮开始煮了起来。
因为他已经看过了意大利大厨做的过程，并且也知道它的具体的调料和食材，他很轻易的做了出来。就差凉了成冻了。
“掌柜的，您在干什么呢?”周慈善一边说着一边从外面进来了。
“啊，我在做意大利皮冻呢!”朱金炽一边说着一边指着自己做的。
“掌柜的，您说的意大利在哪个地方啊，是在河北啊，还是山东啊?”周慈善问了一句。
朱金炽知道他没有去过，即便是说了他也无法理解。
“掌柜的，我也不知道。”三斤也来了。
“三斤啊，正好，你去早市给我买这样的鱼和一些食材回来。”朱金炽告诉了他鱼和食材的名称，三斤走了。
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